瑪雅皇蜂蜜
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100 Gramos
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Melipona beecheii Honey
瑪雅皇蜂(學名:Melipona beecheii)是馬雅文化中的蜜蜂之神賜予人民的珍寶,是祭祀活動不可或缺的珍品,馬雅人民也將其用於醫療及保健用途。
其氣韻上揚清甜,以漬鳳梨、漬芒果條、橘皮為主調,背景帶木質與白腰果氣息,更有如金桔汁般的舒適酸質貫穿品嘗體驗,中後段具有熟鳳梨與鹽烤腰果滋味,尾韻綿長細密,以木質、鹹奶油、輕焦糖滋味作結。